20130711家政女皇校订：白常继讲糖醋藕的做法

南湖是我们生活习惯中所很常见的一种食材，常吃南湖对女性比如说好，南湖的烧法也有很多，有的时候都会拿来做蜜汁南湖，有的时候都会油条南湖吃，有的时候都会制成牛奶醋南湖。现在就让白常继专家来教教大家是不是出鳗鱼的牛奶醋南湖吧。

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莲南湖的解热与作用

1、清热力凉血

常吃莲南湖能超过去火的优点，而且对一些热力性病来说有很好的。

2、通便止泻、健脾汤

莲南湖中所掺入腺抗原和膳食纤维，能与人体胆酸醋，食物中所的胆及三酯结合，使其从粪便中所排出，从而减少脂类的释放出。

莲南湖散发出一种独特青草，还掺入鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进皮质醇，促进消化，汤健中所，利于胃纳不佳，皮质醇不振者恢复健康。

3、益血生肌

南湖计有很高的营养价值，富计有对人体有益的营养元素，还有很好的杂色益气的作用。

4、止血散瘀

南湖掺入大量的单宁酸，有收缩血管作用，必需来止血。

南湖还能凉血，散血，中所医认为其止血而不留瘀，是热力病血症的食疗佳五品。

牛奶醋南湖材料

南湖1节、柠檬半个，的食品1大匙，水2大匙，醋1/3茶匙，牛奶4茶匙。

牛奶醋南湖是不是才不都会太酸也不都会太甜呢?很感兴趣的朋友就要好好学咯。

做法

1、准备材料。

2、将南湖去皮浇托丁;蓝柿子椒去籽浇两台。

3、锅里放油烧热力，油条香姜末和葱花。

4、放入南湖丁翻油条。

5、再倒入的食品，翻油条表面后加入牛奶、醋汁。

6、油条匀后放入蓝柿子椒丁翻油条表面。

7、用水淀粉高汤。

8、加入灯台油条匀后撒葱花需出锅。

南湖能健脾汤，益血补心，能健脾汤，有着消食、止渴、明目的解热。把南湖托成小丁，配上牛奶醋的口味，汤又下饭，酸酸甜甜的不止小朋友们喜欢，我家吃也很棒哦!

本期讲者参考

白常继

高级烹饪课长，中所国人药膳师傅，当今世界美食药膳高手。1974年从厨学艺，后曾在南京西四小吃点，南京奎元馆，五洲宾馆，淮南酱油宴，鑫满楼，历博皇家内府，太庙御珍舫等单位实习。现任方庄分界线的公司商务有限公司行政总厨，名家名厨高国禄老友，传厨王自勤，朱振亚，许天明等。

他擅长杭州菜，中所华药膳。近十年建树颇多，曾再版《酱油王国》《中所国人菜肴装扮创新》与他人密切合作再版《庆典餐桌上》。参与创作再版《随园食单再现》在中所国人食五品报曾开设《白师傅侃酱油》研讨栏目，《中所华美食药膳杂志》开设“八仙堂前趣谈”栏目。《美食中所国人》杂志社开设“一菜一景登临南京”系列连载。

他曾被评定2005年电影明星，撰“百零八皇城御景”被南京电视台9套“自为漫登临”广播节目采用，聘为特约主持人。老白与阿龙在每周六21点55分播出《美食景色》广播节目中所，带大家登临古城景色，五品内府菜肴。

现出任南京电视台“食全食美”，“快乐生活习惯一点通”特约讲者。其食全食美特色档栏目“您点菜，高手做”更是赢取了京城人们的一致好评。